新春餅つき大会にたくさんのお客さん

1月11日(日)恒例の新春餅つき大会が開催され、約100人の方々が集まりました。
前日から用意されたもち米をセイロで蒸し、臼と杵でつきあげますが、こねるのが粘りのある餅に仕上げるポイント、慣れた人も不慣れな人、さらにお子さんも協力して10臼をつきあげました。 つきあがった餅は、きな粉や餡子をからめ美味しくいただきました。つきたての餅は、コシと粘りのある買った餅では味わえないものでした。
昨年末から準備された主催者と協力された皆さんお疲れ様でした。

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餅つき会場の全景

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餅つきはこねが大切

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お子さんも手ほどき受けながら参加しました。

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さあ、でき上がった餅を食べましょう!

noura

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